À̳¯ ÀÌ»óÈÆ °æ³²µµ ÇØ¾ç¼ö»ê±¹Àå, Å뿵½ÃÀå, Å뿵½ÃÀÇȸÀÇÀå, ¼öÇùÀå µî ¾à 100¸íÀÌ Âü¼®ÇØ ±â³ä Å×ÀÌÇÁ Ä¿ÆÃ°ú ½Ã¼³ Á¡°ËÀ» ÁøÇàÇÏ¸ç »õ·Î¿î ¼ö»ê½Äǰ »ê¾÷ °ÅÁ¡ÀÇ Ãâ¹ßÀ» ÃàÇÏÇß´Ù.
Å뿵½Ã ¼ö»ê¹° °¡°ø´ÜÁö´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 105¾ï ¿ø(±¹ºñ 50%, µµºñ 15%, ½Ãºñ 35%), ¿¬¸éÀû 3,519§³ ±Ô¸ð·Î Á¶¼ºµÆÀ¸¸ç, ÀÓ´ëÇü °¡°ø°øÀå 6½Ç°ú ºÎ´ë½Ã¼³À» °®Ãç Áß¼Ò¡¤¿µ¼¼ ¼ö»ê½Äǰ ±â¾÷ÀÇ Ãʱâ ÅõÀÚ ºÎ´ãÀ» ´ëÆø ÁÙ¿´´Ù.
ÀÔÁÖ¾÷ü´Â ½º¸¶Æ® HACCP(ÇØ½ç¡¤À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ½Ã¼³°ú ÀÚµ¿È ½Ã½ºÅÛÀ» Ȱ¿ëÇØ ¿¬±¸¡¤°¡°ø¡¤»ç¾÷ȸ¦ ¿¬°èÇÑ °íºÎ°¡°¡Ä¡ ¼ö»ê ½ÄǰÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, Áö¿ª ¼ö»ê¹°ÀÇ °æÀï·ÂÀº ÇÑÃþ °ÈµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
À̹ø ÁذøÀ¸·Î Å뿵Àº ¼ö»ê¹° »ý»êÁö¸¦ ³Ñ¾î, ¿¬±¸-°¡°ø-»ç¾÷Ȱ¡ °áÇÕÇÑ ¼ö»ê½Äǰ »ê¾÷ °ÅÁ¡À¸·Î µµ¾àÇÒ ¹ßÆÇÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
°æ³²µµ´Â 1´Ü°è ¼ö»ê½Äǰ»ê¾÷ °ÅÁ¡´ÜÁö¿Í 2´Ü°è °¡°ø´ÜÁö¸¦ ¿¬°èÇϰí, 2027³âºÎÅÍ 3´Ü°è K-±¼ Æ¯È ¼ö»ê½Äǰ Ŭ·¯½ºÅͱîÁö, ´Ü°èº° »ê¾÷ À°¼ºÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Å뿵À» ±¹³» ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¼ö»ê½Äǰ »ê¾÷ Áß½ÉÁö·Î ¹ßÀü½ÃŲ´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ü´Ù.
ÀÌ»óÈÆ °æ³²µµ ÇØ¾ç¼ö»ê±¹ÀåÀº ¡°À̹ø ÁذøÀº °æ³² ¼ö»ê½Äǰ»ê¾÷ÀÇ °æÀï·Â °È¿Í Áö¿ª °æÁ¦ Ȱ¼ºÈ, ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀÌ´Ù¡±¸é¼, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Áö¼ÓÀûÀÎ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.


2026.01.11(ÀÏ) 16:36

























































